03.06.2019 Mobile Payment in Bäckerei

Backwaren per App vorbestellen

Die Bäckereikette Höflinger Müller will mit Hilfe von Wirecard, einem Anbieter digitaler Finanztechnologie, ihren Kunden eine Bezahl- und Vorbestellmöglichkeit per Smartphone anzubieten. Seit Mai 2019 wurden zunächst 90 Filialen der im Großraum München vertretenen Kette an die Lösung angebunden. Kunden können damit Backwaren vorbestellen und bargeldlos ihre Einkäufe bezahlen. Langfristig will Höflinger Müller alle Filialen auf neue digitale Zahlungsformate umstellen.

Kunden der Bäckereikette Höflinger Müller sollen künftig über eine neue App Ware vorbestellen und mobil bezahlen können.

In den deutschen Zahlungsverkehrsmarkt ist in den letzten Monaten und Jahren viel Bewegung gekommen. Zahlungsmethoden wie Echtzeit-Überweisungen, kontaktlose Bezahlmöglichkeiten und mobile Bezahlverfahren werden zunehmend angeboten. Stand Januar 2019 nutzt jeder Vierte (26 Prozent der Befragten) mobile Bezahlmethoden, fand erst kürzlich eine Studie der Strategieberatung Oliver Wyman heraus.

Die App von Höflinger Müller führt Kunden zur jeweils nächsten Filiale und ermöglicht mit und ohne Registrierung die Vorauswahl aus dem umfangreichen Produktsortiment. Statt dann nach Kleingeld in der Geldbörse zu suchen, zahlt der App-Nutzer über eine hinterlegte Kreditkarte, über Google Pay oder Apple Pay. Dies spart auch den Bäckereien vergleichsweise hohe Transaktionskosten für die Bereitstellung von Bargeld.

Höflinger Müller stellt in der ersten Phase des Projekts sein Backend-System mit 190 Terminals auf bargeldlose Bezahlung mit modernen Technologien um. Dadurch ist es für die Kunden auch ohne den Einsatz der App möglich, mobilen Bezahldienste zu nutzen.

„Wir wollen unseren Kunden nicht nur hohe Qualität und Genuss, sondern auch ein bequemes Einkaufserlebnis bieten. Dabei spielt bargeldloses Zahlen heute eine große Rolle. Mit Hilfe von Wirecard sind wir nun in der Lage, die Akzeptanz dieser Payment-Optionen erheblich zu erhöhen“, sagt Franz Höflinger, Geschäftsführer von Höflinger Müller.

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