25.03.2021 Restaurantbesuch per QR-Code

Digitale Lösung für sichere Abläufe in der Gastronomie

Um Gastronomiebesitzer bei der Einhaltung der Sicherheitsauflagen zu unterstützen, hat das Leipziger AR-Unternehmen Sensape ein digitales Tool entwickelt, das Bestellprozesse optimieren soll und eine Verbesserung des Services verspricht.

Um Gastronomiebesitzer bei der Einhaltung der Sicherheitsauflagen zu unterstützen, hat das Leipziger AR-Unternehmen Sensape ein digitales Tool entwickelt.

„Gäste scannen einfach den QR-Code am Eingang oder dann am Tisch mit ihrem Smartphone ein, und schon können sie entweder direkt bestellen oder einfach einen Tisch zur bevorzugten Zeit reservieren, falls keiner frei ist. Service- und Küchenpersonal können dann sofort die Bestellungen einsehen und können die Küchenabläufe gezielt planen”, erklärt Artur Lohrer von Sensape. Da nicht mehr auf eine Bedienung am Tisch gewartet werden müsse, können Gastronomiebetriebe schneller Bestellungen und Nachbestellungen aufnehmen und abarbeiten. „Die Lösung haben wir so konzipiert, dass keine App heruntergeladen werden muss, um den Aufwand zu schmälern”, so Lohrer weiter.

Um den Kontakt zwischen Gästen und Personal zu reduzieren, schlägt die digitale Speisekarte beliebte Gerichte und Getränke vor. Sollte aber doch eine Beratung nötig sein, ist die Bedienung nur einen Knopfdruck entfernt. Im Falle einer Infektion lassen sich auch Kontakte datenschutzkonform nachverfolgen. Um die Abläufe noch weiter zu verbessern, ist eine Anbindung an Kassensysteme und Bon-Drucker geplant.

Die digitale Lösung kann über das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie gemeinsam mit dem Bundesministerium für Finanzen bis zu 90 Prozent gefördert werden.

Bildquelle: Getty Images / iStock / Getty Images Plus